孤独のグルメ in チカラン

インドネシアはチカラン(Cikarang)の外食系駐在員によるレストラン紹介ブログ

功夫拉麺 (Kungfu Mie / Ra mie kung fu)~チカランの本格手延べラーメン【メニュー有】

華僑のオーナーが営む、ラーメン屋さん
クンフーラーメン?カンフーラーメン?発音どっちなんだろう🙄

手打ち麺は、横で「バシン、バシン!!」と叩きつけて麺を打つため、大変見ごたえがある。
日系の拉麺とはまた違った食感で、もちもちしてて美味しい。

待望の餃子が復活!!鶏肉を使ったハラル餃子ですが、ジューシーで美味しいです。

ハラルのラーメン屋さんで、ビールは置いてないので持ち込み推奨です。

牛肉麵


場所

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