孤独のグルメ in チカラン

インドネシアはチカラン(Cikarang)の外食系駐在員によるレストラン紹介ブログ

ラーメン

功夫拉麺 (Kungfu Mie / Ra mie kung fu)~チカランの本格手延べラーメン【メニュー有】

華僑のオーナーが営む、ラーメン屋さんクンフーラーメン?カンフーラーメン?発音どっちなんだろう 手打ち麺は、横で「バシン、バシン!!」と叩きつけて麺を打つため、大変見ごたえがある。日系の拉麺とはまた違った食感で、もちもちしてて美味しい。 待望…

越後屋 (Echigoya)~チカランのラーメン二郎

二郎系の”モナスラーメン”、一蘭系の”えちらんラーメン”、家系の”こってりラーメン”が食べれます https://twitter.com/zakky730/status/1501531318009487360 https://twitter.com/zakky730/status/1355114208904450050

麺王 (Men-oh)~チカランの博多ラーメン

博多とんこつラーメンが食べれます、細麺でこってりしてて、定期的にに食べたくなる。カラワン(ルコスダナ)にもお店あり

Ikkudo Ichi~日本風ラーメンチェーン店

写真はメイカルタ店のメニュー例 一風堂で修行したスタッフが独立して開業したらしい、なんちゃって一風堂ラーメン。チカラン店とメイカルタ店があります。チカラン店は豚骨もメニューにあったと思うのですが、メイカルタ店はハラル(豚スープ置いてない、鶏…

Ramen Ya!~日本風ラーメンチェーン店

ばりうまラーメン (Bariuma)~日本風ラーメンチェーン店