Zakky的３大出張者用ローカル飯のひとつ。(ちなみに残り２つはAlam SariとTelaga Seafood）メイカルタモールのVinyardの真上(2F)に位置しています。おすすめはIga Bakar Serasa (いわゆる骨付きカルビ+Serasa特製サンバル)ほろほろに柔らかくなっているので…

チカランで一番脂の乗ったサバが食べれるローカルレストランサバは"SABAH"というメニュー。そのままですね。インドネシアでは魚はons単位で、値段がついていることが多いです。たとえばSABAHの場合、35,000 IDR/onsで一匹あたり3onsくらいなので、ざっくり一…

マナド料理にやっと行けました。 マナド料理は、スラウェシ島マナド地方の伝統料理。インドネシア料理の中でも辛くて有名。 https://www.indonesia.travel/jp/ja/trip-ideas/deliciously-hot-manado-foods 知り合いのマナド料理おすすめ、ハーパーホテル前の…

３大出張者用ローカル飯の一つ。料理★★★ビール★★★雰囲気★★ハイネケンが置いていてポイント高い、かつ雰囲気も良く、何でも美味い。川魚に抵抗ない人は、名物のグラメもおすすめ。 https://twitter.com/zakky730/status/1541377122752536577 場所 メニュー

ローカルスタッフみんな大好き絶品Sate Kambing(ヤギ肉串焼き)、10本 50,000IDRくらいだったと思います。味はKacan(ピーナツ味)かKecap(甘辛醤油)から選べます。私はKecapが好き。 サテカンビンは外で竹炭で焼きます Sop Kambing(ヤギスープ)も有り、入れる…

カンクン、ナシゴレン、サテ、どれをとってもレベルが高く、安心しておすすめできます。 しかもお安い！Kangkung Polosにいたっては18,000IDR (180円)です。 ビールはないので、要持ち込み。 屋外席 屋内席 屋外 大人数向け メニュー 場所：ジャバべカ店 場…

３大出張者用ローカル飯のひとつ。出張者にも安心してオススメできます。インドネシア料理店としては最高級の部類に入ります。”スンダ料理”という区分になるようです。（ジャワ島の西部をスンダと呼ぶようです。なのでジャカルタとかチカラン、バンドンは”ス…

kankung cah seadood（海鮮空芯菜炒め）が絶品！ビール有り（ビンタン） https://twitter.com/zakky730/status/1444984715484676097

ローカル串焼きレストラン。チカランではKudah Puthiというレアビールが（多分）唯一飲める場所 https://twitter.com/zakky730/status/1316364334092578819

パダン料理、チェーン店なのでジャカルタ行くとそこらじゅうで見かけます。世界一美味しい料理に選ばれたこともある、ルンダン（牛肉のココナツ煮込み）が代表料理です。かなりローカルよりなので出張者にはおすすめしません。皿がいっぱい出てきて、食べた…

アヒル肉(Bebek)が食べれます。鶏肉よりも脂が乗っててジューシーです。ローカルに大人気のチェーン店。ビールは無し。 https://twitter.com/zakky730/status/1412717959156404228 Keitaさん@チカ飯の動画でも紹介されています！ https://www.youtube.com/wa…

ローカルSoto Ayam (鳥ガラスープ) 15,000IDRくらい 休日の朝ごはんにちょうどよい https://twitter.com/zakky730/status/1560836346070978560

ローカルなイタリアン風レストラン、ビール有り チカラン店 リッポーモール店